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レシピ日記
本まぐろ魚醤を使ったサラダそうめん
2013年07月12日

暑い夏にも、まぐろ魚醤を使ってさっぱり!

ツナとまぐろ魚醤の相性抜群のサラダそうめんです


-(材料1人分)-

そうめん 2束

ツナ缶(小) 1缶

コーン 大さじ1

かいわれ 1/4パック

天然本まぐろ魚醤 小さじ2

塩、こしょう 少々


 

-作り方-

器に茹でて冷水でしめたそうめんを入れツナ、コーン、かいわれ、かつお節をのせ、

天然本まぐろ魚醤をまわしかけ、混ぜていただく。

【監修:料理研究家 西本 敦子】


 

!ポイント!

●天然ほんまぐろ魚醤は旨味成分が高いのと同時に塩分も高めなので、かけすぎないことがポイントです。

●全体に味が馴染むようによく混ぜてからお召し上がりください。

 

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